〔札幌〕北海道で歯止めのかからない酪農家戸数の減少―。厳しい経営環境が続くここ数年は輪をかけて離農が進み、様々な面に影響が出ている。なかでも危惧されるのが、北海道酪農の根幹で強みの自給飼料基盤への影響。「離農後の圃場の引き受け先確保や、遊休化防止がより困...