USDEC（アメリカ乳製品輸出協会）の幹部がこのほど来日し、日米の酪農界が共通して抱える後継者不足や経営安定化などの課題について、米国酪農界の取り組みを紹介した。ベッキー・ナイマン会長とマイク・マーリー副会長は、ともに数千頭規模の巨大牧場を切り盛りする酪...