〔札幌〕都府県と同様、北海道でも生乳需給が大幅に緩和している。牛乳消費が振るわない中、学校給食牛乳が休止する春休みに突入。想定以上に生乳生産が堅調なことも加わり、道内の酪農乳業は完全処理に向け、日々綱渡りの調整を続けているのが実態だ。関係者は「学乳が再開...