〔スペイン・ウエスカ、ジェイダ、桑野白馬記者〕スペインは欧州で最もアルファルファの生産量が多い国の一つだ。フランスとの国境にそびえるピレネー山脈から流れる水による灌漑と、乾燥した土地を利用して栽培する。刈り取った作物はトロンメル（回転式選別機）を用いて乾...