関東で余乳処理の拠点となる筑波乳業の貯乳タンク
関東で余乳処理の拠点となる筑波乳業の貯乳タンク

学乳・小売需要流動的で都府県需給が不透明

2020/11/30 16:32

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 都府県乳業メーカーの間で、年末年始の飲用需給に不透明感が強まっている。新型コロナウイルスの感染拡大で学乳休止期間が市町村によってまちまちな上、小売りチャネルの消費が見通せないためだ。東日本の中小メーカーは「ここまで予想が難しい年末年始は初めて」と困惑の表...