関東や関西を中心とした都府県の中小乳業メーカーが、９月中旬も牛乳の出荷制限を継続することが分かった。飲用需要が例年以上に堅調な中、８月の「酷暑」で落ち込んだ生乳生産の回復が遅れているのが要因。需給逼迫は続く見通しで、制限解除のメドは立っていない状況だ。　...