熊本地震の発生から1週間余りが過ぎた５日現在も、熊本県内の一部乳業工場は依然、稼働停止を余儀なくされている。しかし九州生乳販連はこの間、全国連や乳業各社と連携し、酪農家から受託した生乳を一滴も廃棄していない。指定団体の需給調整機能が改めて発揮された形だ。...