都府県の生乳需給、牛乳好調でGW乗り切る

2026/05/11 16:20

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 ゴールデンウイーク(GW)が終わり、都府県の生乳需給は落ち着きを取り戻している。年度末(春休み期間)後も需給は大幅にだぶついたままで、酪農乳業関係者はGWへの警戒感を強めていたが、牛乳やヨーグルトの需要が好調だったこともあり、処理不可能乳(生乳廃棄)を出...