都府県の酪農風景(宮崎県の霧島山麓) 都府県の年度末需給、余乳発生も制御可能 2023/03/23 16:45 文字サイズ 小 中 大 年度末の飲用不需要期に突入した都府県の生乳需給は、学校給食牛乳の休止に伴い緩和基調が続いているものの、大きな混乱なく推移している。酪農家の生産抑制努力が奏功しているためだ。処理不可能乳(生乳廃棄)も現時点では発生していない。関係者は「緩和度合いがひとまず... この記事は購読者限定です 2週間無料試読 購読お申し込み