沖縄県の生乳需給、学乳供給停止で大幅緩和

2021/06/08 15:52

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 沖縄県の生乳需給が大幅に緩和している。新型コロナウイルス感染症の拡大を受け、8日から県内の小中学校の多くが一斉休校となり、学校給食用牛乳の供給がストップしたためだ。酪農乳業関係者は、万全の余乳処理体制で臨んでいるとしており、処理不可能乳(生乳廃棄)の発生...