北海道酪農検定検査協会がこのほどまとめた20年度の合乳検査実績によると、乳脂肪分率の全道平均は前年比0.009㌽高い3.976％と向上した。北海道は草地の植生悪化や夏場の暑さを背景に、09年度以降4％の大台割れが続いているものの、植生改善の取り組みが徐々...