道酪検協会の乳成分測定器 道酪検協会が乳検にデノボ脂肪酸情報を追加 2021/04/07 15:19 文字サイズ 小 中 大 北海道酪農検定検査協会は1日から、牛群検定(乳検)の分析項目に脂肪酸組成データを追加した。脂肪酸は生乳中に含まれるが、ここ数年注目を集めているのがデノボ脂肪酸。同成分の割合がルーメン(第一胃)の状態と密接に関わることが分かっており、乳牛の健康状態を示すバ... この記事は購読者限定です 2週間無料試読 購読お申し込み